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juin 26, 2019
Pisco : Chilien ou Péruvien ?   C’est quoi le Pisco ? Tout d’abord, le Pisco est une eau-de-vie obtenue par distillation du raisin. De couleur transparente vaguement ambrée, sa teneur en alcool se situe aux alentours de 30° à 45°. Le pisco est plutôt sucré, car le raisin utilisé provient généralement de régions très chaudes. Il est ainsi...
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